Née en Inde, au cours de la période 2000 à 1000 avant Jésus-Christ, l’Ayurveda est considérée comme la plus ancienne des médecines dans le monde.

« Ayur » signifie en sanscrit la vie, la longévité et « Veda », la connaissance, la science : « Ayurveda » est donc la science de la longévité ou comment bien vieillir.